Wenn im Kulturboden keine Hormone und keine Pestizide verwendet werden, ist sicher, dass der Boden gesündere und nahrhaftere Produkte liefert. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass viele chemische Arzneimittel, die in der landwirtschaftlichen Produktion verwendet werden, die menschliche Gesundheit beeinträchtigen und Unannehmlichkeiten verursachen. Diese Art der Exposition war bei Kindern höher als bei Erwachsenen. Ebenso hoch ist diese Quote für Landwirte und Landarbeiter, die auf diese Weise produzieren.
Die Verfahren und Grundsätze für die Zertifizierung von ökologisch gekennzeichneten Produkten sind in den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen vorgeschrieben. Die Produktionsschritte dieser Produkte werden von unabhängigen Inspektions- und Zertifizierungsunternehmen kontrolliert.
Ökologische Produktionist eine Methode zum Schutz der Boden- und Wasserressourcen. Ziel der ökologischen Produktion ist es, Bodenstruktur und Fruchtbarkeit zu erhalten. Die Bodenfruchtbarkeit wird durch die Verwendung natürlicher Substanzen anstelle chemischer Drogen erhöht. Da in der ökologischen Landwirtschaft keine chemischen Drogen verwendet werden, wird verhindert, dass sie sich in unterirdische Wasserressourcen einmischen.
Zu den in der ökologischen Produktion angewandten Methoden gehören: Einsatz von nützlichen Insekten, Gründüngung, kulturelle und mechanische Unkrautbekämpfung, Fruchtfolge und -vielfalt, genaue Überwachung von Boden, Pflanzen und wild lebenden Tieren. Gentechnisch veränderte Organismen (GVO), die ein Risiko für die menschliche Gesundheit und den Umweltschutz darstellen, werden in der ökologischen Produktion nicht verwendet.
Kurz gesagt, das Ziel der ökologischen Produktion ist es, die Gesundheit von Pflanzen, Tieren, Menschen und der Umwelt zu schützen, ohne die Luft-, Boden- und Wasserressourcen zu verschmutzen.
Die bisher in der Landwirtschaft angewandten fehlerhaften Methoden haben das Gleichgewicht der Natur gestört. Um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen, Bio-Produkt (ökologisches Produkt). In dieser Form der Produktion werden human- und umweltsensible Produktionssysteme eingesetzt, der Einsatz von chemischen Pestiziden und Düngemitteln ist verboten, es wird eine organische und grüne Düngung durchgeführt und es werden Anstrengungen unternommen, um die Pflanzenresistenz des Bodens zu erhöhen. In der ökologischen Produktion wird die Qualität des Produkts verbessert und nicht die Quantität.
Auch wenn ein Produkt nach biologischen Methoden angebaut wird, ist es nicht kontrolliert und zertifiziert ökologisches Produkt wird nicht berücksichtigt. Ökologische Produkte müssen nicht nur in der Produktionsphase, sondern auch in der Einkaufs-, Lagerungs-, Verpackungs- und Verkaufsphase nach ökologischen Methoden verarbeitet werden. Diese Stufen müssen von einer Kontroll- und Zertifizierungsstelle kontrolliert werden.
unsere Organisation © Ekomarinunterstützt alle Arten von Aktivitäten zum Schutz der menschlichen Gesundheit und der Umwelt. Für weitere Informationen zu ökologischen Produkten wenden Sie sich bitte an unsere Geschäftsführer.