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食品中の生態学的証明書

今日、持続可能性の概念は非常に強調されています。 この概念は、将来の世代が自然の必要性を満たす資源と資格を見つけることができるように、今日の生活水準と社会秩序の決定を意味します。 持続可能性の概念には、社会的、経済的、そして生態学的の3つの側面があります。

世界の人口は増え続けています。 エネルギー価格は上昇しています。 温室効果ガスは気候変動を経験しています。 彼らは土地に焦点を当てているため、企業はしばしば社会的利益と対立しています。 これらすべての条件は、どれだけの持続可能性が必要であるかを明らかにしています。 これを達成するために、世間の圧力と人々の要求が高まる一方で、新しい規制と環境法が制定されています。

廃棄物管理、生物多様性、天然資源の使用、環境法の遵守などの多くの環境指標は、そのような取り組みの痕跡です。

食品部門では、多くの農業用原材料が加工されて食品に変換されています。 このプロセスでは、エネルギー使用、温室効果ガス排出量、上下水道管理、資源使用、廃棄物管理および包装など、多くの焦点があります。

人間の健康と環境を考慮せずに農業で高レベルの化学物質が使用されています。 この状況は自然を破壊します。 化学物質は生産中に使用され、製品の有効期間を延ばします。 包装廃棄物はまったく考慮されていません。 これらは人間の健康と自然の両方を破壊する要因です。

私達の組織によって設計されています エコマーク©スタンダード欧州連合諸国で適用されるエコラベルシステムに基づいています。 この規格に従って関連基準を満たす製品については、 エコマーク©タグ 使用が許可されています このようにして、消費者が環境条件に敏感な製品を選ぶことができる環境が作られた。

Ekomark©Standardは、食品、飲料、医薬品、医療製品以外の分野で生産された製品やサービスをカバーしていますが、範囲が拡大され、新しいグループがシステムに追加されています。 食品および飼料製品のエコラベルシステムにはまだ製品グループがありません。 しかしながら、この用途を食品および飼料に含めるための努力がなされている。

 

生態学的認証に関する異なる情報が食品に要求されるかもしれません。 これとEkomark©タグの詳細については、あなたはすぐに私達の会社に申請することができます。

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食品エコ認証

環境ラベリングまたは環境ラベリング制度は、1992年に欧州連合によって実施された制度ですが、この制度の前に、同じ年に国際基準機構によって一連のガイダンス基準が作成され、発行されました。認証基準とは異なります。 これらの基準は次のとおりです。

  • TS EN ISO14020生態学的ラベルとステートメント-一般原則
  • TS EN ISO 14024生態学的ラベルと宣言-タイプ1:環境ラベル-原則と方法
  • TS EN ISO 14021エコロジカルラベルと宣言-タイプ2:環境ラベル-環境クレームの自己宣言
  • TS EN ISO 14025 生態 ラベルと宣言-タイプ3:環境宣言-原則と手順

我が国 エコマーク©スタンダード 欧州連合で実施されているエコラベルシステムに基づいています。 これらの標準要件を満たす企業は使用を許可されています エコマーク©タグ環境に優しい製品の市場優位性を生み出すことを目指しています。

Ekomark©Standardの目標は、消費者が環境条件の点で優れた製品を好むことができる環境を作ることです。 すべてのエコロジカルラベルの目的は、このラベルのない製品が市場から排除されることを保証し、製造業者に環境に害を及ぼさない技術と方法で製造プロセスを更新することを強制することです。 これらの企業は、環境に配慮した事業の改善を行った後にのみ、市場に再参入することができます。 Ekomark©Labelを含むすべての環境ラベルは、このラベルが付いた製品が自然条件の観点から優先製品であることを示しています。 消費者はまた、製品の環境特性を見て製品を購入することを奨励されています。

私たちの組織Ekomark©は、前述のように、欧州連合で適用されているEkomarkです。エコロジカルラベル (エコラベル)システムとこのシステムの主な特徴は、製品、サービス以外の分野で生産された食品、飲料、医薬品、医療製品などです。 最初の実装以来、アプリケーションの範囲が拡大され、新しいグループが継続的にシステムに追加されています。

しかし、欧州連合諸国だけでなく世界中で、消費者は使用する食品の供給源と持続可能性について学びたいと考えています。 この方向への需要は高まっており、食品へのエコロジカルラベルの使用が議題になっています。 現在、欧州連合の環境ラベル(エコラベル)システムには、食品および飼料製品の製品カテゴリはありません。 しかし、実践に食物と飼料を含めることについての研究は続けられています。

国際標準化機構によって作成された上記のISO 14000シリーズの規格は、グリーンラベリングとも呼ばれる標準化を実行するように設計されています。 目的は、消費者がどの製品が環境に優しいかを確認することです。 一方で消費者の環境意識を向上させながらこれらの基準は、同時に環境保護主義的な態度を取るように製造業者に強いる。

グリーンラベルの目的は、環境への害が少ない製品の製造と使用を促進することです。 グリーンラベルを使用すると、消費者は健康や環境に対してより敏感になり、無害の製品を好むようになります。

ISOは、環境に配慮したラベルに関する上記の基準を使用して、XNUMXつの異なるエコロジカルラベルを定義しています。

エコ証明書 部門別エコ認証

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