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食品エコ認証

環境ラベリングまたは環境ラベリング制度は、1992年に欧州連合によって実施された制度ですが、この制度の前に、同じ年に国際基準機構によって一連のガイダンス基準が作成され、発行されました。認証基準とは異なります。 これらの基準は次のとおりです。

  • TS EN ISO14020生態学的ラベルとステートメント-一般原則
  • TS EN ISO 14024生態学的ラベルと宣言-タイプ1:環境ラベル-原則と方法
  • TS EN ISO 14021エコロジカルラベルと宣言-タイプ2:環境ラベル-環境クレームの自己宣言
  • TS EN ISO 14025 生態 ラベルと宣言-タイプ3:環境宣言-原則と手順

我が国 エコマーク©スタンダード 欧州連合で実施されているエコラベルシステムに基づいています。 これらの標準要件を満たす企業は使用を許可されています エコマーク©タグ環境に優しい製品の市場優位性を生み出すことを目指しています。

Ekomark©Standardの目標は、消費者が環境条件の点で優れた製品を好むことができる環境を作ることです。 すべてのエコロジカルラベルの目的は、このラベルのない製品が市場から排除されることを保証し、製造業者に環境に害を及ぼさない技術と方法で製造プロセスを更新することを強制することです。 これらの企業は、環境に配慮した事業の改善を行った後にのみ、市場に再参入することができます。 Ekomark©Labelを含むすべての環境ラベルは、このラベルが付いた製品が自然条件の観点から優先製品であることを示しています。 消費者はまた、製品の環境特性を見て製品を購入することを奨励されています。

私たちの組織Ekomark©は、前述のように、欧州連合で適用されているEkomarkです。エコロジカルラベル (エコラベル)システムとこのシステムの主な特徴は、製品、サービス以外の分野で生産された食品、飲料、医薬品、医療製品などです。 最初の実装以来、アプリケーションの範囲が拡大され、新しいグループが継続的にシステムに追加されています。

しかし、欧州連合諸国だけでなく世界中で、消費者は使用する食品の供給源と持続可能性について学びたいと考えています。 この方向への需要は高まっており、食品へのエコロジカルラベルの使用が議題になっています。 現在、欧州連合の環境ラベル(エコラベル)システムには、食品および飼料製品の製品カテゴリはありません。 しかし、実践に食物と飼料を含めることについての研究は続けられています。

国際標準化機構によって作成された上記のISO 14000シリーズの規格は、グリーンラベリングとも呼ばれる標準化を実行するように設計されています。 目的は、消費者がどの製品が環境に優しいかを確認することです。 一方で消費者の環境意識を向上させながらこれらの基準は、同時に環境保護主義的な態度を取るように製造業者に強いる。

グリーンラベルの目的は、環境への害が少ない製品の製造と使用を促進することです。 グリーンラベルを使用すると、消費者は健康や環境に対してより敏感になり、無害の製品を好むようになります。

ISOは、環境に配慮したラベルに関する上記の基準を使用して、XNUMXつの異なるエコロジカルラベルを定義しています。

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