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食品エコ認証

環境ラベルまたはエコラベルシステムは1992で欧州連合によって導入されました、しかしこのシステムの前に、環境ラベルに関する一連のガイダンス規格は認証規格とは反対に、同じ年に国際標準化機構によって準備され、公表されました。 これらの規格は次のとおりです。

  • TS EN ISO 14020環境ラベルおよび宣言 - 一般原則
  • TS EN ISO 14024環境ラベルと宣言 - タイプ1:環境ラベル - 原則と方法
  • TS EN ISO 14021環境ラベルと宣言 - タイプ2:環境ラベル - 環境主張の自己宣言
  • TS EN ISO 14025 環境ラベルと宣言 - タイプ3:環境宣言 - 原則と手順

我が国 エコマーク©スタンダード 欧州連合で実施されているエコラベルシステムに基づいています。 これらの標準要件を満たす企業は使用を許可されています エコマーク©タグ環境に優しい製品の市場優位性を生み出すことを目指しています。

Ekomark©Standardの目的は、消費者が環境条件の点で優れている製品を選択できる環境を作ることです。 すべての環境ラベルの目的は、このラベルのない製品が市場から排除されることを確実にし、製造業者に環境に害を及ぼさないであろう技術と方法で彼らの生産プロセスを更新させることです。 これらの企業は、環境に優しい改善を加えた後にのみ市場に再び参入することができます。 Ekomark©ラベルを含むすべての環境ラベルは、このラベルの付いた製品が自然条件の観点から優先製品であることを示しています。 消費者は、製品の環境特性に基づいて製品を購入することも奨励されています。

上記のように欧州連合で実装された私たちの組織Ekomark© 環境ラベル (エコラベル)システムとこのシステムの主な特徴は、製品、サービス以外の分野で生産された食品、飲料、医薬品、医療製品などです。 最初の実装以来、アプリケーションの範囲が拡大され、新しいグループが継続的にシステムに追加されています。

しかし、欧州連合諸国だけでなく世界の消費者は、彼らが使用する食品の供給源と持続可能性について学びたいと考えています。 この方向への要求は高まっており、食品中の環境ラベルの使用は議題になっています。 今日、欧州連合環境ラベル(エコラベル)システムには食品および飼料製品のための製品カテゴリはありません。 しかし、実際に食物と飼料を含めることに関する研究は続けられています。

国際標準化機構によって作成された上記のISO 14000シリーズの規格は、グリーンラベリングとも呼ばれる標準化を実行するように設計されています。 目的は、消費者がどの製品が環境に優しいかを確認することです。 一方で消費者の環境意識を向上させながらこれらの基準は、同時に環境保護主義的な態度を取るように製造業者に強いる。

グリーンラベルの目的は、環境への害が少ない製品の製造と使用を促進することです。 グリーンラベルを使用すると、消費者は健康や環境に対してより敏感になり、無害の製品を好むようになります。

ISOは、上記の規格に関して3つの異なる環境ラベルを識別しました。

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