Als hormonen niet in de gecultiveerde bodem worden gebruikt en er geen pesticiden worden gebruikt, is het zeker dat de bodem gezondere en voedzame producten zal opleveren. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat veel chemische geneesmiddelen die worden gebruikt in de landbouwproductie een nadelige invloed hebben op de gezondheid van de mens en enig ongemak veroorzaken. Dit type blootstelling was hoger bij kinderen dan bij volwassenen. Evenzo is dit percentage hoog voor landbouwers en landarbeiders die op deze manier produceren.
De procedures en principes voor de certificering van producten met een ecologisch label zijn vereist volgens de relevante wettelijke voorschriften. De productiefasen van deze producten worden door onafhankelijke inspectie- en certificatiebedrijven onder controle gehouden.
Ecologische productieis een methode die de bodem en waterbronnen beschermt. De doelstellingen van ecologische productie zijn het handhaven van de bodemstructuur en vruchtbaarheid. De bodemvruchtbaarheid wordt verhoogd door het gebruik van natuurlijke stoffen in plaats van chemische drugs. Aangezien chemische drugs niet worden gebruikt in ecologische landbouw, wordt voorkomen dat ze in ondergrondse waterbronnen worden gemengd.
Methoden die worden gebruikt bij ecologische productie zijn: het gebruik van nuttige insecten, groene bemesting, culturele en mechanische onkruidbestrijding, vruchtwisseling en diversiteit, nauwlettend toezicht op de bodem, planten en dieren in het wild. Genetisch gemodificeerde organismen (GGO's), die risico's voor de menselijke gezondheid en milieubescherming inhouden, worden niet gebruikt voor ecologische productie.
Kortom, het doel van biologische productie is het beschermen van de gezondheid van planten, dieren, mensen en het milieu zonder de lucht, bodem en waterbronnen te vervuilen.
De gebrekkige methoden die tot nu toe in de landbouw zijn toegepast, hebben de balans van de natuur verstoord. Om dit evenwicht te herstellen, biologisch product (ecologisch product). In deze productievorm worden menselijke en milieugevoelige productiesystemen gebruikt, het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en meststoffen verboden, organische en groene bemesting uitgevoerd en er worden inspanningen geleverd om de plantweerstand van de grond te verhogen. Bij ecologische productie is de kwaliteit van het product verbeterd in plaats van de toename in kwantiteit.
Zelfs als een product op biologische wijze wordt geteeld, als het niet wordt gecontroleerd en gecertificeerd ecologisch product wordt niet beschouwd. Ecologische producten moeten volgens biologische methoden worden verwerkt, niet alleen in de productiefase maar ook in de fasen van inkoop, opslag, verpakking en verkoop. Deze fasen moeten worden geïnspecteerd door een controle- en certificatie-instelling.
onze organisatie © Ekomarinondersteunt allerlei activiteiten voor de bescherming van de menselijke gezondheid en het milieu. Neem voor meer informatie over ecologische producten contact op met onze bedrijfsmanagers.