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ECO食品認證

從種子的特性到田間的種植和收穫,從收穫到交付到消費者的餐桌,法律法規,有機產品或生態產品中都包含了表達方式,沒有使用對人體健康有害的化學添加劑,沒有使用不同的方法,而不會損害其他自然界的生物。生產的受控和認證農產品。

近年來,由於人口增加和人們需要更多食物供人們食用,以及許多不同的農產品可以銷往非常遙遠的國家,並且有越來越多的商業化抱負的願望,農產品具有基因結構,使用了更多的化學藥品,農產品對人類健康的危害越來越大。

不幸的是,農產品中濫用或故意使用的化學藥品留下的化學殘留物威脅著人類健康,並導致許多疾病的發生和發展,從各種類型的癌症到生殖系統疾病,從神經系統疾病到免疫系統疾病。 根據研究結果,這些化學殘留物甚至在懷孕和母乳喂養期間也會傳播給嬰兒,兒童受這種情況的影響最大。

在種植期間以及食用這些食物後,化學殘留物與水和自然的混合對自然構成了極大的危險。 同樣,不應忘記,自然界飼養的動物或飼餵含有這些殘留物的動物性食物的動物的脂肪組織中積累的這些化學殘留物,將再次與這些動物性食物一起返回人類。 如果不採取任何行動,這將是一個危險的惡性循環,對人們的未來也將構成極大的危險。

生態市場意味著什麼?

當傳統的耕作方法變得如此不健康時,又開始替代自然條件,如今,生態產品或有機產品的種植方法已被重新使用。 但是,另一方面,概念混亂。 如今,生態農業,有機農業或生物農業一詞具有相同的含義。 但是,除了這些以外,諸如天然,天然,無激素,純淨,純淨,XNUMX%,正品或鄉村產品的表述是一種欺騙,沒有任何法律依據,也不能保證它們是健康的。 但是在朝著這個方向努力的最後,消費者現在變得越來越有意識。

例如,實際上可以在不使用激素的情況下生產農產品。 但是,這並不意味著該產品是生態產品。 只有該產品不含激素,而生產中可能已使用了人工肥料或某些農藥。 這種情況阻止了產品被認為是生態產品。

在這方面,生態市場是根據生態市場標準和可追溯性條件完全管理和控制的市場。 生態市場是努力恢復自然平衡的結果,自然平衡是由於有意或無意的錯誤使用而破壞了生態系統。 與法規和已發布的國內外標準一起,鼓勵建立適合自然環境和所有人的健康的生產系統,並禁止使用合成肥料和化學藥物。 另外,嘗試採用自然生產系統,例如有機和綠色施肥,種植變化(交替),土壤保護,增加植物的抗性,得益於天然寄生蟲和天敵。 這樣,它不僅旨在增加產量,而且還旨在提高產品質量。

什麼是ECO食品標準?

生態耕作法是一種不僅在生產者而且在消費者認識下都將被大眾接受和傳播的方法。 國家官方機構對此事的責任很高,近年來,隨著法律法規的製定,這方面已經取得了很多進展。 此外,國內外組織製定的標準和認證體係也做出了巨大貢獻。

在這方面,我們組織製定的ECO Foof標準也滿足了巨大的需求,並為人們提供了更安全地接觸和使用生態產品的機會。 該標準的基本方法是轉向動植物生產中的自然資源,使用自然原材料以及不威脅自然環境的資源。 為此,首先,必須改善耕種面積並保護土壤中的微生物。 應通過自然方法增加土壤肥力,應通過自然方法改善土壤,應使用有機肥料並應交替種植。 獲得生態產品的首要條件是支持土壤的生物活性。

ECO Foof標准考慮了農作物生產和動物育種中農業區和動物育種區的生態條件以及這些條件下污染物的影響。 總的來說,這對於保護該國的生物多樣性非常重要。 自然地區將不會有有害生物。 當然,與它們作鬥爭是生態農業方法的一部分。 但是,這裡重要的是所使用的生物技術方法,生物控制類型和文化措施不應威脅動植物的生產。 但是,可以使用基於植物或礦物的化學藥品,只要它們保持在規定的限值內。

為什麼ECO食品認證很重要?

直到1972年,很少提及生態農業實踐。 當時,第一次建立了國際有機農業運動聯合會(IFOAM),各國收集了各種生態農業實踐。 該組織製定了生態農業實踐,並製定了法規和標準,以實現一定的通用結構。 如今,該組織約有150個國家/地區,並且在世界各地都以一定的標準實施了生態農業實踐。 我國實施的農業政策支持了這些研究。

我們的組織已與這些研究同時制定了ECO食品標準,並為要求的企業進行了ECO食品認證研究。

在我國,生態農業或有機農業的研究越來越普遍,消費者對這些產品的需求也在增加。 符合ECO食品生態產品標準原則的企業可以根據我們組織的要求獲得ECO食品標准證書。 經過必要的檢查研究和各種分析,如果確定企業符合條件,則頒發ECO食品證書並交付給企業。 本文件的有效期為三年。 但是,如果在每年進行的監督審核中發現不適當的情況,則要求消除這種不符合,並給企業留出時間。 否則,發行的ECO食品證書可能會被取消。

當然,如果企業持有ECO食品證書,他們將享有許多特權,但最重要的是,他們將履行自己的職責,為子孫後代留下一個更宜居,更生態的世界,這比其他任何事情都更為重要。 今天最嚴重的問題是僅考慮當下,並懷著只賺錢,對子孫後代保持麻木的抱負生活在當下。 如果這樣,土壤將不再能夠種植農作物,空氣將無法呼吸,轉基因食品將越來越短地縮短人類壽命。

在這方面,所有從事農業經營的企業必須具有ECOmark,ECO食品或其他生態證書,並且必須在這些標準要求的條件下實際生產。

我們的國家是農業大國,並根據我國的農產品,地理位置,產品種類,生產偏好和食品要求設計了ECO食品標準。 在設計此標準時,FSSC 22000食品安全系統標準以食品安全為基礎,該標准在全世界範圍內被廣泛接受。 該標准在我國以TS EN ISO 22000食品安全管理體系-食品鏈組織要求標準的形式發布。 但是,ECO食品標準是基於食品的標準,在評估和認證研究中也考慮了我們組織製定的ECOMark®生態產品認證計劃。

應用ECO食品標準並獲得ECO食品證書的企業可以在其生產的食品上貼上ECO食品標籤,以便在促銷和營銷活動中使用它們。 在產品中使用此標籤的企業向所有消費者表示,他們履行了保護人類健康和自然的責任。 同時,由於在所有國外市場(尤其是在歐盟國家中)都使用了此標籤,它已經向對此問題敏感的人們證明了自己。 這自然會使企業領先於競爭對手。

應用ECO食品標準不是強制性的。 企業可以自願應用此標準。 但是,擁有ECO食品證書是一個優勢,這樣就不會遇到違反國外法律法規的商業障礙。

ECO食品標準的基本結構

我們的組織已經制定了ECO食品標準,以保護人類和大自然中所有生物的健康,並確保不破壞大自然的生態循環。 在這方面,在設計標準時,考慮了國內外組織製定的標準。 在這方面常用的標準是:

  • BRC食品食品安全系統(BRC,英國零售聯合會,英國零售聯合會)
  • IFS國際食品標準(IFS, 國際食品標準)
  • FSSC 22000食品安全管理體系(FSSC,食品安全體系認證,食品安全認證機構)
  • TS EN ISO 14024環境標籤和聲明-類型1:環境標籤-原理和方法標準
  • TS EN ISO 14044環境管理-壽命評估-要求和指導標準

ECO食品標準的基本結構基於以下原則:

  • 食品的生產應在完全自然的條件下進行。

      生產用作原料的農產品時,不應以任何方式損害自然環境。

      在自然環境條件範圍內用於防治害蟲的農藥或化學物質應在確定的極限值內使用,絕對不應超過這些值。

      食用後產生的食物應在自然環境中自發迅速消失。

      食品包裝中使用的包裝材料應與自然和諧相處,並且不得損害自然環境。

這裡的重點是,經ECU食品認證和帶有ECO食品標籤的企業生產的食品不應被認為是高質量的。 該文件和標籤證明了食品是在完全自然的條件下生產的,並且沒有損害自然。 然而,這種食品不能被認為是劣質的。

 

在製定ECO食品標準的同時 除人類健康外,它還旨在防止自然破壞。

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