Ekolojik etiketleri, ürünlerin çevre performansını gösteren bir etikettir. Bu etiketler, ürün seçimi sırasında tüketicilerin çevreye olan duyarlılıkları ve endişeleri göz önünde tutması içindir. Ekolojik etiketlerin bir kısmı ölçüm değerleri yardımıyla ürünlerin yarattığı çevresel kirlilik veya enerji tüketimi miktarlarını sayısal olarak ortaya koymaktadır. Bir kısım ekolojik etiketleri ise sürdürülebilirlik veya çevresel etkilerin azaltılmasına yönelik uygulamalar veya asgari koşullar ile uyumluluk seviyelerini göstermektedir.

Ekolojik etiketleri ilk defa 1970’li yıllarda kullanılmaya başlanmıştır. 1990’lı yıllarda ise Uluslararası Standartlar Organizasyonu tarafından, Birleşmiş Milletler’in Rio de Janeiro şehrinde düzenlediği Çevre ve Gelişim konulu konferans sonrasında, ekolojik etiketlere yönelik olarak bir çerçeve oluşturmak amacı ile ISO 14000 serisi standartlar geliştirilmiştir.

Genel olarak bütün ekolojik etiketler, ürünlerin çevre performansını değerlendiren etiketlerdir. Ekolojik etiketleri, üretim, kullanım ve atık olma aşamalarında diğer ürünlere göre daha düşük miktarda çevresel etkiye sahip ürünlere verilen etiketlerdir. Bu tanımlamaya göre ekolojik etikete sahip ürünlerin çevreye hiçbir zarar vermediğini söylemek doğru değildir. Önemli olan ürünlerin çevresel etkilerinin en düşük seviyede tutulmasıdır.

Hem Avrupa Birliği tarafından 1992 yılında uygulamaya alınan Eko-Etiket sistemi hem de kuruluşumuz tarafından özgün olarak ülkemiz için tasarlanan Ekomark© Standardı, aynı gerçeklerden yola çıkılarak tasarlanan sistemlerdir. Standart kapsamına giren çok sayıda ürün grubu bulunmaktadır. Temizlik ürünleri, giyim ürünleri, boya ve vernikler, zemin kaplamaları, mobilyalar, bahçe işleri, elektronik ürünler, yağlar ve kağıt ürünleri örnek olarak verilebilir. Bunların dışında yakında başka ürün grupları da bunlara eklenecektir. Örneğin, binalar, enerji kullanan ürünlerin eko tasarımları, ısıtma sistemleri ve görüntüleme cihazları gibi.

Bu ürün gruplarından birine giren ürün ve hizmetleri için Ekomark© belgelendirme çalışması talep eden firmalar, kuruluşumuza başvuru yapabilirler. Belgelendirme süreci bu talimat ile başlatılır ve hemen bir ön değerlendirme çalışması yapılır. Bu değerlendirmeden sonra uygun bulunmayan talepler geri çevrilirken, uygun bulunan talepler için belgelendirme sürecinin diğer prosedürleri uygulanır.

Ekomark© belgelendirme süreci başvuru talimatı hakkında daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Avrupa Birliği ülkelerinde ve dünyada tasarlanmış ve ulusal düzeyde kabul görmüş birçok ekolojik etiket bulunmaktadır. Ekolojik etiket olarak da adlandırılan bu etiketler, genelde sadece tasarlandıkları ülkede kabul görürler. Ancak bunlardan birkaçı başka ülkeler tarafından da benimsenmiş ve uygulanmaktadır. Bunlar arasında Avrupa Birliği Eko-Etiket sisteminden daha yaygın olarak kullanılan ekolojik etiketler de vardır. Örneğin, Fransa’da uygulanan NF Etiketi, Almanya’da uygulanan Blue Angel Etiketi, Hollanda’da uygulanan EKO Kalite Sembolü ya da İsveç, Norveç, İzlandiya ve Finlandiya’da uygulanan Nordic Swan Etiketi bu şekildeki ekolojik etiketlerinden birkaçıdır.

Gerçi Avrupa Birliği Eko-Etiket sistemi, üye ülke uygulamalarındaki farklılıkları ortadan kaldırmak ve ortak bir sistem kurmak için çaba göstermektedir ama üye ülkeler bu ilgili yasal düzenlemeleri kabul etseler de kendi ulusal ekolojik etiketleri kullanmaya devam etmektedir. Böyle olmasında üye ülkelerin kendileri için önem taşıyan ulusal ürün gruplarının Avrupa Birliği Eko-Etiket sisteminin ön gördüğü ürün grupları içinde yer almaması etkilidir.

Ülkemizde kuruluşumuz da aynı gerekçelerle tamamen ülkemiz koşullarına ve ihtiyaçlarına uygun şekilde Ekomark© Standardı’nı tasarlamıştır. Avrupa Birliği uyum çalışmaları kapsamında yer almasına rağmen ülkemizde çevre yasası henüz çıkarılmış olmadığından, ekolojik etiket sistemi ülkemizde uygulamaya başlanmamıştır. Ancak kuruluşumuz özgün bir Ekomark© Standardı hazırlamış ve yabancı bir akreditasyon kuruluşundan akredite olmuştur.

Ülkemizde tüketicilerin çevre konularında bilinç düzeyi yükseldikçe, ürün ve hizmetlerin üretim, tüketim ve atık olma aşamalarında, yani ürünlerin yaşam döngüsü içinde doğaya ve insan sağlığına zarar vermeyen ürünler talep etmeye başladıkça, üretici firmalar da bu koşullarda ürün ve hizmet üretmeye ve bunu kanıtlamak amacıyla da Ekomark© Etiketi kullanım izni almaya zorlanmış olmaktadır. Kuruluşumuz tarafından verilen Ekomark© Etiketi kullanım izni bütün dünyada geçerlidir ve kabul görmektedir.

Ekomark© Standardı bir kalite standardı değildir ama bu standarda uygun üretilen ürün ve hizmetler aynı zamanda kaliteli olmaktadır. Bu çerçevede kuruluşumuz belgelendirme çalışmalarının her aşaması ile ilgili prosedürler ve iş akışları hazırlamıştır. Bütün süreçler bu iş akışlarına uygun gerçekleştirilir.

Ekomark© iş akışları hakkında daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Kuruluşumuz tarafından tamamen özgün olarak geliştirilen Ekomark© Standardı, gönüllük esasına dayalı olan ve tüketicilerin çevre dostu ürünlere yönelmesini öngören bir standarttır. Ürün ve hizmetleri üzerine Ekomark© Etiketi koymak isteyen firmaların önce bu standardı işletmelerinde kurmaları ve uygulamaları gerekmektedir. Arkasında da kuruluşumuzdan Ekomark© Etiketi kullanma izni talep etmeleri gerekmektedir.

Ekomark© belgelendirme süreci birkaç aşamadan meydana gelmektedir. Bu aşamalar kısaca şu şekilde açıklanabilir:

• Başvurunun yapılması: Firmadan başvuru alındığında bir ön değerlendirme yapılır. Ürünün hangi ürün grubuna girdiği ve bu ürün için kriter belirlenmiş olup olmadığı araştırılır. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Başvuru Prosedürü’nde açıklanmıştır.
• Sözleşmenin imzalanması: Ön değerlendirme sonrasında bir uygunsuzluk yoksa belgelendirme talep eden firma ile sözleşme yapılır. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Sözleşme Prosedürü’nde açıklanmıştır.
• Numunenin kabul edilmesi: Belgelendirme yapılacak ürünün, test ve analiz çalışmalarının yapılabilmesi için üründen örnek alınır. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Numune Kabul Prosedürü’nde açıklanmıştır.
• Testlerin yapılması: Üründen alınan numuneler ilgili standartlara uygun faaliyet gösteren, yetkin ve akredite olmuş laboratuvarlara gönderilerek test ve analizleri yaptırılır. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Test Prosedürü’nde açıklanmıştır.
• Ürüne onay verilmesi: Test ve analiz çalışmaları tamamlandıktan ve numunenin tespit edilen kriterlere uygun olduğu kanıtlandıktan sonra ürüne onay verilir. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Onay Prosedürü’nde açıklanmıştır.
• Ekomark© Etiketi kullanım izninin verilmesi: nihayet sürecin son aşamasında firmaya tanıtım ve pazarlama faaliyetlerinde kullanmak üzere Ekomark© Etiketi kullanım izni verilir. Bu süreç Ekomark© Belgelendirme Etiket Kullanım İzninin Verilmesi Prosedürü’nde açıklanmıştır.

Kuruluşumuz firmalara hızlı ve kaliteli bir hizmet vermek amacı ile gerekli bütün prosedürlerini ve iş akışlarını hazırlamıştır. Tasarlanan Ekomark© Standardı, dünyada uygulanan diğer ekolojik etiketler ile rekabet edecek güçtedir. Kuruluşumuz yabancı bir akreditasyon kuruluşundan akredite olmuştur ve talep eden firmalara ürün ve hizmetleri için bu yetkiye dayanarak Ekomark© Etiketi kullanım izni vermektedir. Bu nedenle de bütün dünyada geçerlidir ve kabul görmektedir.

Ekomark© belgelendirme süreci hakkında daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Ülkemizde bir mal veya hizmet üreten işletmeler ve tüketiciler, bütün dünyada olduğu gibi, çevre sorunlarına karşı artık daha duyarlıdır. Çevre dostu ürünlere artık daha fazla ilgi gösterilmektedir. Büyük marketlerde organik ürünler için açılan özel bölümler bulunmaktadır. Tanıtım ve reklam faaliyetlerinde, bir çok ürünün çevreye duyarlılığı konusu işlenmektedir. Tüketiciler ürün paketleri üzerine, geri dönüşüm gibi çevresel logolar koymaktadır.

ECO Label standardı kriterleri ile, ürün için ham madde seçiminden, imalata, dağıtımına, servisine, hizmetine, tüketimine ve kullanımı bittiğinde geri dönüşümünün sağlanmasına kadar olan bütün evrelerde yer alan tüm sektörler ve kuruluşları Ecolabel Eko Etiketi alabilirler.

Ekolojik etiket sistemi hemen hemen her ülkede uygulanmaya başlanmamıştır. Ancak kuruluşumuz, sorumluluk duygusu ile hareket ederek, Ekomark© Standardı’nı geliştirmiştir ve talep edecek firmalara Ekomark© Etiketi kullanmalarına izin vermek üzere yabancı bir akreditasyon kuruluşundan akredite olmuştur.

Gerek iç piyasalarda tüketicilerin, insan sağlığı ve çevrenin korunması açısından daha az zararlı ürün ve hizmet taleplerini karşılamak için, gerekse Avrupa Birliği ülkeleri ve ekolojik etiket sisteminin yaygınlaştığı dünya piyasalarında rekabet avantajı elde etmek için, üretici firmaların işletmelerinde Ekomark© Standardı’nı uygulamaları ve Ekomark© Etiketi kullanım izni almaları önem kazanmıştır.

Ekomark© Standardı kapsamında yer alan ürün gruplarına bakılırsa, bugün için şu ürün gruplarında faaliyet gösteren bütün işletmeler Ekomark© Belgesi alabilirler: genel temizlik ürünleri, bulaşık makinesi deterjanı, bulaşık deterjanı, çamaşır deterjanları, sabun, şampuan ve saç kremleri, ayakkabılar, tekstil ürünleri, boya ve vernikler, kişisel bilgisayarlar, dizüstü bilgisayarlar, televizyonlar, ahşap zemin kaplamalar, halılar, sert zemin kaplamaları, ahşap mobilyalar, toprak iyileştiriciler, ampuller, ısı pompaları, yağlar, yatak takımları, fotokopi ve grafik kağıtları, tuvalet kağıtları, kamp alanları ve turistik konaklama tesisleri.

Ekomark© Belgesi’ni hangi firmaların alabileceği konusunda daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Bugünün dünyasında küreselleşme büyük bir süreçtir. Ürün ve hizmetlerin uluslararası dolaşımı, küreselleşme sayesinde hızla artırıyor. Böyle olunca ürün veya hizmetlerin, hangi koşullarda ve nerede üretildiği, üretimde hangi hammaddelerin kullanıldığı, ambalajlama, paketleme, depolama ve taşıma faaliyetlerinin nasıl gerçekleştirildiği, tüketilen ürünlerin atıklarının geri dönüşümünün nasıl sağlandığı gibi birçok konu tüketicilerin ilgisini çekmektedir. Bu sayılan süreçlerin çevre etkisi hem tüketicilerin hem de üretici firmaların ilgi alanına artık daha fazla giriyor.

Avrupa Birliği ülkelerinde başlatılan ve kısa sürede bütün dünyada kabul görmeye başlayan ekolojik etiketleri sistemi, ürün veya hizmetlerin çevresel ayak izini gösteren bir etiket sistemidir. Tüketicilerin beklentileri, insan sağlığı ve çevrenin korunması açısından daha az zararlı ürün ve hizmetlerin sunulmasıdır. Bu beklentiyi karşılayan üretici firmalar büyük oranda rekabet avantajı elde etmektedir.

Bu arada ekolojik etiket düzenlemesinin olduğu piyasalara ürün ve hizmet sunan ülkelerin, iç yasal düzenlemelerini de uyumlu hale getirmesi gerekmektedir. Bu anlamda ülkemizin de uyum çalışmaları kapsamında, ekolojik etiketler yasasının çıkarması gerekmektedir. Ancak bu çalışmalar henüz tamamlanmamıştır.

Kuruluşumuz bugünden hazırlıklı olmak ve üretici firmaların ve tüketicilerin bilinçlenmesini sağlamak amacı ile Ekomark© Standardı’nı geliştirmiştir. Kuruluşumuz yabancı bir akreditasyon kuruluşundan aldığı yetkiye dayanarak Ekomark© Etiketi kullanma izni vermektedir.

Ekomark© Standardı kapsamı bugün için aşağıdaki şekildedir:

• Temizlik ürünleri
• Giyim ürünleri
• Ev içi ürünler
• Elektronik ürünler
• Zemin kaplamalar
• Mobilyalar
• Bahçe malzemeleri
• Ev içinde kullanılan ürünler
• Yağlar
• Yatak takımları
• Kağıt ürünleri
• Hizmetler

Ayrıca her bir ürün grubunun altında farklı alt ürün grupları da yer almaktadır. Ancak hem ürün gruplarının kapsamı hem de ürün gruplarında yer alan ürünlerin sayısı sürekli artmaktadır.

Ekomark© Standardı, üretim aşamaları veya tüketilmesi sırasında çok zararlı olan, doğanın korunması açısından tehlike yaratan, insanlarda kanser etkisi olan ve insan sağlığı için risk taşıyan, üretilirken çevreye zarar verecek yöntemler kullanılan ürünlerin ayıklanmasını ve gelecek için daha temiz ve yaşanabilir bir doğa bırakılmasını amaçlamaktadır. Kuruluşumuz bu nedenle bu açıklanan nitelikte ürün ve hizmetler için Ekomark© Etiketi kullanım izni vermemektedir.

Ekomark© Standardı’nın kapsamı ve Ekomark© Etiketi konusunda daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Ekomark© Standardı, hem üretim sektöründen hem de hizmet sektöründen çok sayıda ürün grubunu kapsamaktadır. Bu ürün gruplarının kapsamı ve her bir grupta yer alan ürünlerin sayısı sürekli gelişmektedir. Bir ürüne Ekomark© Etiketi kullanma izni verilebilmesi için, hem ilgili kriterleri tam olarak karşılamış olması hem de en iyi uygulama ve performans koşullarını sağlaması gerekmektedir.

Günümüzde Ekomark© Etiketi verilen ürün grupları şunlardır:

• Temizlik ürünleri
• Genel temizleyiciler
• Bulaşık makinesi deterjanı
• Bulaşık deterjanı
• Çamaşır deterjanları
• Sabun, şampuan ve saç kremleri
• Giyim ürünleri
• Ayakkabılar
• Tekstil ürünleri
• Ev içi kendin yap ürünleri
• Boya ve vernikler
• Elektronik ürünler
• Kişisel bilgisayarlar
• Dizüstü bilgisayarlar
• Televizyonlar
• Zemin kaplamalar
• Ahşap kaplamalar
• Halılar
• Sert zemin kaplamaları
• Mobilyalar
• Ahşap Mobilyalar
• Bahçe malzemeleri
• Yetiştirme ortamı
• Toprak iyileştiriciler
• Ev içinde kullanılan ürünler
• Ampuller
• Isı pompaları
• Yağlar
• Yatak takımları
• Şilteler
• Kağıt ürünleri
• Fotokopi ve grafik kağıtları
• Tuvalet kağıtları
• Hizmetler
• Kamp alanları
• Turistik konaklama tesisleri

Ekomark© Etiketi uygulamasına esas olan ürün grupları Avrupa Birliği tarafından belirlenmektedir. Ürün grupları genel olarak şu koşulları sağlamalıdır:

• Ürününü ulusal piyasada ciddi bir ticaret ve satış hacmini temsil etmesi gerekir.
• Ürünlerin yaşam döngüsü içinde, yani üretilmesi, kullanılması ve atık olması aşamalarının en az birinde bölgesel veya küresel ölçekte çevreye bir etkisi olmalıdır.
• Ürünlerin, Ekomark© Etiketi için gerekli kriterleri sağlaması ve piyasaya bu ürünlerin sunulması, hem tüketici seçimleri açısından hem de üretici firmalar açısından teşvik edici özellikte olmalıdır.
• Ürünlerin satış hacminin önemli bir bölümü, son kullanıcı için gerçekleşiyor olmalıdır.

Ekomark© Standardı gereğince, çok zararlı olan, çevre için tehlike yaratan, kanser etkisi olan, insan sağlığı için risk taşıyan, çevreye ciddi şekilde zarar verecek işlemlerle üretilen ürünlere Ekomark© Etiketi verilemez.

Ekomark© Standardı’nın hangi ürün ve hizmetleri kapsadığı konusunda daha ayrıntılı bilgiler almak istenirse, kuruluşumuz yöneticileri ve çalışanları her zaman yanınızdadır.

Ekolojik etiketlerin gerekliliği ve neden önemli olduğu şu şekilde açıklanabilir:

• Ekolojik etiketler bugün Bütün Avrupa ülkelerini kapsamaktadır. Hatta dünyaya yayılmış durumdadır.
• Avrupa Birliği, kamu ihalelerine katılan firmalardan büyük oranda yeşil ürün kullanmaları teşvik etmektedir. Bu yüzden kamu ihalelerine katılacak firmaların çevreye duyarlı ürün tedarik etmeleri gerekmektedir. Firmalar bunu kanıtlamak amacı ile ürün ve hizmetlleri için ekolojik etiket talep etmektedir.
• Tüketicilerin gittikçe bilinçlenmelerinin bir sonucu olarak, çevreye duyarlılık konusunda tüketicilerin üretici firmalar üzerindeki baskıları artmaktadır.
• Ekolojik etiket kullanan firmalar ürün ve hizmetleri ile, kendileri için bir farkındalık yaratma fırsatı bulmaktadır. Ekolojik ürün standartları açısından ekolojik etiketler üretici firmalar için önemli bir referans olmaktadır.
• Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından da, Avrupa dışında Çin, Meksika, Hindistan, Kenya ve Güney Afrika gibi ülkelerde ekolojik etiketlerin uygulama alanını genişletme çalışmaları yapılmaktadır. Bu ülkeler aynı zamanda ülkemizin de dünya pazarında rekabet ettiği ülkelerdir.

Kuruluşumuz Ekomark©, dünyadaki gelişmeleri de yakından izleyerek tamamen özgün bir şekilde ve ülkemiz koşullarına ve yasal düzenlemelerine uygun bir şekilde Ekomark© Standardı’nı geliştirmiştir. Bu standartın temelinde Avrupa Birliği tarafından uygulanan Eko-Etiket sistemi bulunmaktadır.

Uyum çalışmaları kapsamında, Avrupa Birliği tarafından açılan Çevre Faslı çerçevesinde ülkemizde ekolojik etiketler yasasının çıkması gerekmektedir. Ancak bu çalışmalar henüz tamamlanmamıştır. Bu nedenle kuruluşumuz yabancı bir akreditasyon kuruluşundan akredite olmuştur. Üretici firmalara bu yetkiye dayanarak Ekomark© Etiketi kullanma izni verilmektedir.

Ekomark© Etiketi için başvuru yapan üretici firmaların bu talepleri bir ön değerlendirmeden geçirilir ve uygun bulunursa belgelendirme çalışmalarına başlanır. Gerekli testler tamamlandıktan sonra sonuçlar kabul edilebilir değerler içindeyse firmaya, ürün tanıtımları ve pazarlama faaliyetlerinde Ekomark© Etiketi’ni kullanabilmesi için izin verilir. Bu izin web üzerinde Ekomark veri tabanında yayınlanır. Bu nedenle verilen izinler bütün dünyada geçerli olmaktadır.

Ekomark© Standardı, ürün ve hizmetleri üzerine Ekomark© Etiketi’ni koyma izni alan firmalara ciddi bir rekabet avantajı sunmaktadır. Ayrıca Ekomark© Etiketi, bu ürün ve hizmetlerin güvenilirliği konusunda da bir kanıt olmaktadır.

Ekomark© Standardı ve Ekomark© Etiketi konularında daha ayrıntılı bilgiler almak için kuruluşumuz yöneticilerine başvurabilirsiniz.

Ekim yapılan toprakta hormon kullanılmamışsa, zirai ilaçlar kullanılmamışsa, toprağın daha sağlıklı ve besleyici ürünler vermesi muhakkaktır. Yapılan çeşitli araştırmalar, tarımsal üretimde kullanılan birçok kimyasal ilacın insan sağlığını olumsuz etkilediğini ve bir takım rahatsızlıklara yol açtığını göstermiştir. Bu tür etkilenmeler yetişkinlere göre çocuklarda daha yüksek oranda izlenmiştir. Keza bu şekilde üretim yapan çiftçiler ve tarım işçilerinde de bu oran yüksektir.

Ekolojik olarak etiketlenen ürünlerin sertifikalandırılma usul ve esasları ilgili yasal düzenlemelerle zorunlu kılınmıştır. Bu ürünlerin üretim aşamaları, bağımsız denetim ve sertifikasyon firmaları tarafından kontrol altında tutulmaktadır.

Ekolojik üretim, toprağı ve su kaynaklarını koruyan bir yöntemdir. Ekolojik üretimin hedefleri arasında toprak yapısını ve verimliliğini korumak vardır. Kimyasal ilaçlar yerine doğal maddeler kullanılarak toprak verimliliği yükseltilir. Ekolojik tarımda kimyasal ilaçlar kullanılmadığı için bunların yer altı su kaynaklarına karışması da önlenmiş olur.

Ekolojik üretim yapılırken kullanılan yöntemler arasında şunlar vardır: yararlı böceklerin kullanımı, yeşil gübreleme, kültürel ve mekanik ot mücadelesi, ürün rotasyonu ve çeşitliliği, toprak, bitki ve doğal yaşamın yakından gözlemlenmesi. İnsan sağlığı ve çevrenin korunması açısından riskleri olan genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO), ekolojik üretimde kullanılmaz.

Kısaca organik üretimin amacı, havayı, toprağı ve su kaynaklarını kirletmeden, bitki, hayvan, insan ve çevre sağlığını korumaktır.

Bugüne kadar tarımda uygulanan hatalı yöntemler doğanın dengesini bozmuş durumdadır. Bu dengeyi yeniden kurabilmek için, organik ürün (ekolojik ürün) yetiştirme çalışmalarına ağırlık verilmektedir. Bu üretim şeklinde, insana ve çevreye duyarlı üretim sistemleri kullanılmakta, kimyasal ilaçlar ve gübrelerin kullanımı yasaklanmakta, organik ve yeşil gübreleme yapılmakta ve toprağın bitki direncini artırmaya yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Ekolojik üretimde, miktar artışından ziyade, ürünün kalitesi yükseltilmektedir.

Bir ürün organik yöntemlerle yetiştirilse bile, eğer kontrol ve sertifikasyon çalışmaları yapılmamışsa bu ürün ekolojik ürün olarak kabul edilmez. Ekolojik ürünler sadece üretim aşamasında değil, satınalma, depolama, paketleme ve satış aşamalarında da organik yöntemlere göre işlem görmek zorundadır. Bu aşamalar mutlaka bir kontrol ve sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenmelidir.

Kuruluşumuz Ekomark©, insan sağlığı ve çevrenin korunması yönünde yapılacak her türlü faaliyeti desteklemektedir. Ekolojik ürünler konusunda daha fazla bilgi almak için kuruluşumuz yöneticilerine başvurabilirsiniz.

Ekolojik ürün ya da organik ürün, tarım ürünlerinde tohumdan hasata kadar ve ürünün hasattan tüketiciye ulaşmasına kadar üretimin bütün aşamalarında ekosisteme ve insan sağlığına zararlı herhangi bir kimyasal girdi, katkı maddesi ve yöntem kullanılmadan üretilen ürünlerdir. Bu şekliyle organik ürünler kontrollü ve sertifikalı olmaktadır,
Endüstriyel, tekstil, kimya ve üretim alanında ise; ekolojik ürünler doğaya zarar vermeyen, geri dönüşebilen, insan sağlığına zararlı maddeleri içeriğinde bulundurmayan ve tamamen kimyasal güvenliği olan ürün sınıfıdır.

2010 yılında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik esaslarına göre organik ürün, organik tarım faaliyetleri yöntemlerine uygun şekilde üretilmiş ham, yarı mamul veya mamul durumdaki sertifikalı ürünlerdir.

Genelde naturel, doğal, hormonsuz, saf veya köy ürünü gibi ifadeler kullanılsa da bunların herhangi bir yasal dayanağı yoktur. Bir ününü organik olarak tanımlayan ifadeler sadece ekolojik ve biyolojik ifadeleridir. Tüketicilerin organik ürün, ekoloji ve sağlık konularında bilinçlenmeye başlamasını fırsat bilen bazı üreticiler bu ifadelerle tüketiciyi yanıltmış olmaktadır. Bir üründe hormon kullanılmamış olsa bile üretim sırasında suni gübre ve bazı zirai ilaçlar kullanılmış olabilir. Bu da o ürünün organik olmasına engeldir.

Günümüzde üretimden daha yüksek verim almak, ürünü erken toplamak, ürünlerin raf ömürlerinin uzun tutmak ve benzer nedenlerle zirai ilaçlar kullanılmaktadır. Zirai ilaç kalıntıları insanlarda çeşitli hastalıklara neden olmaktadır. Ama bir o kadar önemlisi de su kaynakları kirlenmekte, topraklar gittikçe verimsizleşmektedir.

Organik ürünler ile bugün tüketilen ürünler, aynı koşullarda ve ortamda yetiştirilmesi ve aynı zamanda toplanması ve aynı zamanda analiz edilmesi kaydıyla karşılaştırıldığında, organik ürünlerin fosfor, çinko ve demir gibi mineraller, vitaminler, antioksidanlar ve besin lifleri bakımından daha besleyici oldukları ve daha az nitrat içerdikleri görülmüştür. Ancak insan sağlığı yanında ekolojik üretim yapmak demek doğanın korunmasına bir katkı demektir.

Ekolojik üretimde tohum, gübre ve zararlılarla mücadele, yüksek maliyet yaratır. İlaç kullanılmadığından yabani ot mücadelesi işçilik maliyetini yükselir. Suni gübre ve zirai ilaç kullanılmadığı için yüksek verim sağlamaz. Kontrol, sertifikasyon ve yapılacak analizler de birer maliyet unsurudur. Yüksek sürüm olmadığı için, talep düşük kalmakta bu da nakliye, depolama gibi maliyetler yaratmaktadır. Bütün bunlar yüzünden ekolojik ürün fiyatları biraz yüksektir. Talep yaratıldığı oranda fiyatlar da düşecektir.

Kuruluşumuz Ekomark©, insan sağlığı ve çevrenin korunması yönünde yapılacak bütün faaliyetleri desteklemektedir. Ekolojik ürünler konusunda daha fazla bilgi almak için kuruluşumuz yöneticilerine başvurabilirsiniz.

Ekolojik sertifika, endüstriyel ürünlerde ve tarımsal ürünlerde  tüm aşamalarında insana ve ekosisteme zararlı hiçbir kimyasal girdi, katkı maddesi ve yöntem kullanılmadan üretilen kontrollü ve sertifikalı ürünlerdir.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından 2010 yılında Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik çıkarılmıştır. Bu yönetmeliğin çıkarılma amacı, organik tarımsal faaliyetlerin yürütülmesi, organik tarımsal üretimin ve pazarlamanın düzenlenmesi, geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması ve ekolojik dengenin korunmasına yönelik esasları belirlemektir.

Yönetmeliğin kapsamı ise şu şekilde açıklanmıştır:

• Her çeşit bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üretimi
• Kullanılacak girdilerin organik tarım yöntemlerine uygun olarak üretilmesi veya temin edilmesi
• Gıda veya yem olarak kullanılan mayalar
• Orman ve doğal alanlardan organik tarım ilkelerine uygun olarak ürün toplanması
• Bu ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması, etiketlenmesi, depolanması, nakledilmesi, pazarlanması, kontrol edilmesi, belgelendirilmesi ve denetlenmesi

Ekolojik ürün ya da organik ürün, söz konusu yönetmelik ve eklerine uygun şekilde, tohumdan hasata ve hasattan tüketicinin eline ulaşmasına kadar üretimin bütün süreçlerinde insan sağlığına zararlı herhangi bir kimyasal girdi veya katkı maddesi ya da yöntem kullanılmadan, yani canlılara ve doğaya zarar vermeden üretilen sertifikalı ürünlerdir.

Ekolojik ürün kullanmakla, ruh ve beden sağlığı açısından sağlıklı ürünler tüketme ve gıda güvencesi hakkından yararlanılmış olmaktadır. Başta toprak, su ve enerji olmak üzere doğal kaynaklar korunmuş olmaktadır. Doğa sürdürülebilir şekilde kullanılmış olmaktadır. Ekosistem zarar görmemiş olmaktadır. Biyolojik çeşitlilik korunmuş olmaktadır. Gelecek nesiller için daha sağlıklı ve yaşanabilir bir dünya bırakılmış olacaktır.

Ekolojik sertifika verilmiş ürün etiketinde şu bilgiler yer almaktadır:

• Ürünün adı ve sertifika statüsü
• Ürünü kontrol eden ve sertifika düzenleyen kuruluşun adı, logosu ve kod numarası
• Ürüne ait sertifika numarası
• Üretimi yapan çiftçi kodu
• Hasat yılı, parti veya seri numarası
• Ürün içinde bulunan maddeler
• Üretim tarihi, son kullanma tarihi
• Ürünün ağırlığı
• Üretim yeri ve üretim izni
• Yönetmeliğe uygun şekilde üretildiğine dair ifade
• Ürünün menşei
• İthal ürünlerde Türkçe etiket bilgileri

Kuruluşumuz Ekomark©, geliştirdiği Ekomark© Standardı ve belirlenen ürün kriterleri çerçevesinde, talep eden firmalara Ekomark© Etiketi kullanma izni vermektedir. Bugün için ekolojik etiketler sisteminde gıda ürünleri yoktur. Ancak uygulamaya gıda ürünlerinin dahil edilmesi konusunda çalışmalar yapılmaktadır. Bütün dünyada tüketiciler, kullandıkları gıda ürünlerinin kaynakları ve sürdürülebilirliği konusunda bilgi almak istemektedir. Bu yöndeki talepler gittikçe artmakta ve gıda ürünlerinde ekolojik etiket kullanımı gündeme gelmektedir.

Ekolojik sertifika konusunda daha fazla bilgi almak için kuruluşumuz yöneticilerine başvurabilirsiniz.